Вміння користуватися таким столовим приладом, як бамбукові палички для їжі, не є дуже рідкісним в Україні. Багато закладів азійської кухні призвело до популяризації культури. Однак, багато хто ще не пробував використовувати бамбукові палички для суші. Звичайно, подібна навичка в нашій країні не є обов’язковою, навіть у японському ресторані без неї цілком можна обійтися. Наприклад, роли допускається їсти руками, а для інших страв вам, найімовірніше, запропонують стандартну європейську вилку.
Але бувають ситуації, коли під рукою є лише палички. У такому разі доцільно використовувати їхній «учбовий» варіант. Він виходить, якщо використовувати спеціальні пластикові тримачі або підручні матеріали. Ми розповімо, як це зробити своїми руками, а купити палички з бамбука (й тримачі до них) гуртом так, щоб ціна тішила, можна через інтернет-магазин Horeca Рack.
Чому пластикові тримачі для бамбукових паличок – найкращий варіант
Оскільки бамбукові палички – це свого роду «пінцет» для їжі, якщо ви не можете утримати їх у долоні, досягти того ж ефекту допоможуть тримачі. З їх допомогою ви поєднуєте дві палички між собою на деякій відстані. Пластик досить гнучкий, щоб готова конструкція залишалася рухомою, але не падала з рук.
Якщо тримача у вас немає, можна спробувати використовувати звичайну серветку з паперу й гумку (такого типу, як для купюр). Достатньо згорнути серветку в щільний та компактний рулон, помістити між двома паличками. Фіксація здійснюється за допомогою гумки, як правило, хрест-навхрест. Конструкція виходить одноразова, але цілком робоча.
Звичайно, в суші барі або ресторані японської кухні краще мати спеціальні тримачі. Адже не кожен клієнт носить у кишені стерильно чисті гумки для грошей. А якщо бамбукові палички пов’язує із серветкою персонал закладу, порушується чистота. Адже цей столовий прилад має індивідуальне паперове впакування. І як перевірити, що ваші палички з серветкою справді лише з пакета?
Давайте підіб’ємо підсумки. Модифікувати звичайні палички для їжі в «учбові» можна, якщо ви приготували суші на вечерю, а хтось із членів сім’ї не вміє ними їсти.
Для суши бару чи ресторану бажано мати й самі палички, й тримачі для них. Причому в індивідуальних упаковках.
Купити бамбукові палички для суші та іншої їжі гуртом в Україні
Щоб купити якісні бамбукові палички гуртом в Україні, зв’яжіться зі співробітниками інтернет-магазину Horeca Рack. В наявності багато товарів для ресторанів, готелів та кейтерингових служб оптом. У тому числі є бамбукові палички для суші.
