По внешнему виду икра сига сильно отличается от других видов икры лососевых рыб — она очень мелкая, желтоватая и внешне напоминает икру щуки. Это очень редкий продукт на нашем рынке, хотя также обладает внушительным количеством полезных веществ.
Кроме этого, оно необычайно полезно: в нем содержатся жиры, белки, такие вещества, как молибден, хлор, никель, фтор, цинк, хром, витамины. Мясо сига белого цвета, не смотря на то, что он и относится к лососевым (красная рыба).
Икра сига — это разновидность белой икры. Она имеет приятный вкус и считается столь же полезной, как и икра лососевых рыб. Немного напоминает вкусовыми качествами и ароматом икру щуки. Идеальна для маленьких утренних бутербродов, обеденных перекусов или в качестве добавки к блинчикам.
Икра Сига 200 г 1500 р. Ищете интересный деликатес для праздничного стола или хотите разнообразить повседневную трапезу?
