Чего делают наггетсы?

На́ггетсы — блюдо американской кухни из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Изобретенные в 1950-х годах куриные наггетсы стали популярным блюдом ресторанов быстрого питания, а также широко продаются замороженными для домашнего использования.

филе грудки кур замороженное, вода питьевая, мука пшеничная, масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмалы (картофельный, кукурузный, гороховый,), волокна пищевые (соевые), белок соевый, соль, загуститель гуаровая камедь, регулятор кислотности E451(i), стабилизаторы (Е450(iii), Е450(v)), …

После обескровливания тела птиц опрокидывают в ванну с горячей водой, чтобы убрать перья, а затем направляют на линию разделки. Мясо отрезают, разделывают и снимают с костей. Любые части, от которых можно получить прибыль, вырезаются, в том числе ножки, а затем мясо, предназначенное для наггетсов, измельчается.

  1. Филе вымыть, просушить, нарезать крупными кусочками. Чеснок очистить, измельчить.
  2. Смешать филе с чесноком, соль и перец по вкусу. Затем взбить яйцо с водой, лимонным соком. Обвалять филе в яйце и панировочных сухарях.
  3. Налить в сковороду масло, дать закипеть и жарить наггетсы с двух сторон.

Apr 11, 2018

admin

Recent Posts

Косметика Instytutum: науковий підхід до бездоганної шкіри

У сучасному світі догляду за шкірою, де щодня з'являються нові бренди та продукти, буває складно…

13 години ago

Як вибрати хороший дитячий захист для роликів?

Перші спроби катання завжди викликають хвилювання та страх. Важливо, щоб дитина почувалася комфортно та безпечно…

3 дні ago

Як уповільнити перші ознаки старіння після 30 років

Чому після 30 років шкіра змінюється Перші ознаки старіння, на які варто звернути увагу Базовий…

6 днів ago

Запчасти на коробку передач: что важно знать для ремонта

Коробка передач — один из самых сложных и важных узлов автомобиля, который отвечает за передачу…

1 тиждень ago

Типові поломки Peugeot 308 та як їх уникнути

Peugeot 308 — популярний хетчбек, який завоював довіру європейських і українських водіїв завдяки привабливому дизайну,…

2 тижні ago

Профілактика — це інвестиція у здоров’я: чому регулярні огляди у стоматолога важливіші, ніж лікування

Сучасна стоматологія чудово допомогає у випадках, коли зубний біль стає нестерпним. Але краще не доводити…

2 тижні ago