Чем отличается Каберне Совиньон от совиньон блан?

Совиньон Блан появился путём естественного скрещивания лозы Траминер с виноградным сортом Шенен Блан, а Каберне Совиньон получился как гибрид белого винограда Совиньон Блан и красновинной лозы Каберне Фран. Родина совиньонов — французская провинция Бордо.Dec 23, 2013

Вина из каберне часто описывают как полнотелые. Высокое содержание танинов – главное отличие каберне совиньон от нежного мерло, с которым он часто выступает в блендах как гармоничная пара. Вообще в блендах каберне совиньон придаёт винам так называемую структуру вкуса.

Каберне́совиньо́н (фр. Cabernet Sauvignon) — сорт винограда, используемый для производства красных вин. Кабернесовиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.

Каберне содержит меньше сахара и обладает более насыщенным цветом, чем Мерло. Если сравнивать вино Каберне Совиньон и Мерло, то первое отличается более ярким, сильным вкусом. Второе — напиток с выраженной "структурой", не уступающий богатством букета, но обладающее намного более мягким и легким вкусом.

admin

Recent Posts

Индикаторные тест-полоски: что это и как использовать?

Современная медицина предоставляет нам множество возможностей для быстрой диагностики различных состояний организма. Среди самых простых…

2 дні ago

Как часто нужно посещать стоматолога

Многие люди записываются к стоматологу только когда зубная боль становится невыносимой. Такой подход часто приводит…

2 дні ago

Почему оптовая печать на футболках всегда выгоднее небольших заказов

Бизнес-решения требуют рациональности, особенно когда речь идет о затратах на корпоративную продукцию, ведь печать на…

2 дні ago

Як самостійно зробити бамбукові палички для їжі «учбовими»

Вміння користуватися таким столовим приладом, як бамбукові палички для їжі, не є дуже рідкісним в…

6 днів ago

Технология будущего для женского удовольствия: революция вакуумных стимуляторов

Индустрия товаров для взрослых за последние годы совершила невероятный скачок вперед, сместив фокус с простого…

6 днів ago

Автобус Краків — Черкаси: Як Зручно Дістатися Додому

Автобус Краків — Черкаси: Як Зручно Дістатися Додому Після тривалого перебування за кордоном чи просто…

6 днів ago