Зеленые яблоки — полезнее красных. Об этом заявляют ученые, которых цитирует belnovosti.by, передает rosbalt.ru. Специалисты поясняют — зеленые яблоки богаты витаминами A, B, C, E и K. Еще в них много калия, белка и железа.
Вкус жёлтых яблок сильно отличается от зелёных и красных. Они содержат большое количество пектинов, эффективно выводят шлаки из организма, способствуют формированию здоровой микрофлоры и желчеотделению, оздоравливают печень.
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша отметила, что яблоки с красной, желтой и оранжевой кожурой содержат больше полезных веществ. Все из-за того, что в ярких фруктах больше бета-каротина. «Бета-каротин является хорошим антиоксидантом.