Плохое пережевывание пищи может доставлять проблемы людям со стриктурами в пищеводе, вызванными, например, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) или другими условиями. У людей, которые плохо пережевывают пищу, высока вероятность развития кариеса, язвы желудка, гастрита и ожирения.
Тщательное пережевывание пищи помогает защитить полость рта от различных инфекций. Исследователи из Университета Манчестера в Соединенном Королевстве обнаружили, что пережевывание пищи стимулирует образование особых иммунных клеток, которые помогают защитить десны и полость рта от инфекции.
Правильное пережевывание пищи, прежде всего, способствует пищеварению и усвоению питательных веществ. Когда еда не переваривается должным образом, вы можете страдать от таких проблем, как расстройство желудка, повышенная кислотность, вздутие живота, изжога, запор, головная боль и упадок сил.