Несмотря на высокую вероятность развития зависимости, сахар однозначно полезен для мозга, но только при употреблении в умеренных количествах. Его польза состоит в следующем: – В результате своей деятельности мозг использует до 20 % энергии, вырабатываемой организмом.
В желудке сахар распадается на фруктозу и глюкозу. Глюкоза – основной источник энергии, необходимой для нормальной работы мозга, мышц, внутренних органов. Если она не поступает в организм, человек ощущает слабость, ему сложно концентрировать внимание, выполнять физическую работу, двигаться, возможна потеря сознания.
Как утверждает Татьяна Бочарова, отказ от сладкого повлияет на все системы организма — от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Через месяц должен улучшиться метаболизм, исчезнет бессонница, можно сбросить до четырёх килограммов веса. Кожа будет дольше сохранять молодость.