Что делать если съел несвежий салат?

Что делать, если съел испорченный продукт и заметил симптомы отравления? В этом случае рекомендовано принять сорбент и пить много чистой воды. Например, активированный уголь, полисорб или энтеросгель.Nov 30, 2021

Избежать отравления помогут простые, но эффективные меры профилактики:

1. мойте руки перед едой;
2. обращайте внимание на цвет, запах и вкус пищи;
3. соблюдайте правила гигиены при приготовлении и употреблении блюд;
4. пейте кипяченую и бутилированную воду;
5. хранить продукты только в холодильнике;

Практически во всех случаях пищевого отравления возникает тошнота, рвота и диарея. Часто кожа бледнеет, больной жалуется на озноб, повышенную температуру и боли в животе. В крайне тяжелых случаях возможны судороги и обморочные состояния.

Чем опасны просроченные продукты? Гастроэнтеролог-иммунолог Надежда Королькова утверждает, что люди, употребляющие просроченные продукты, подвергают свое здоровье опасности. Такая пища содержит бактерии и грибки, вызывающие интоксикацию организма.