Почва может быть сравнительно бедной, на которой другие культуры не дают хорошей урожайности. Виноград не растет на плотной и тяжелой почве, в болотистой местности. Так что сказать, что эта культура не притязательна к качеству земли, нельзя.
Виноград боится не только очень низких температур. Не менее губительны для лозы и ее резкие колебания. Длительная оттепель может запустить процесс выхода растения из состояния покоя. Такой виноград способен погибнуть даже при температуре, которая намного выше критической.
Из огородных культур винограду не понравится близость с морковью, перцем (сладким и горьким), картофелем и томатами. Баклажан совсем зачахнет, если его высадить под виноградом. Кукуруза и подсолнечник будут бороться с лозой за питательные вещества и истощат ее.
