Ифта́р (араб. إفطار) — разговение, вечерний приём пищи во время месяца Рамадан. Проводится до или после вечерней молитвы по местному времени.
Коллективный ифтар приносит радость мусульманам, соблюдающим пост в священный месяц Рамадан Близится конец первой половины священного месяца Рамадан. С первых дней в мечетях республики устраивают ифтар, чтобы после коллективного намаза постящиеся могли разговляться вместе.
Ифтар проводят после окончания вечерней молитвы магриб сразу после заката, и откладывать ифтар на более позднее время нежелательно.
Главное — не переусердствовать. Еды не должно быть много — нужно ограничить жареное и мучное. Не употребляйте : жирную и жареную пищу; продукты с избыточным содержанием сахара. Жареная пища вредит здоровью и ее потребление следует ограничить.