Налим – это пресноводная рыба из семейства тресковых. Ее печень имеет большие размеры и считается деликатесным продуктом. Она пользуется популярностью благодаря высокому содержанию полезных для человеческого организма веществ.
Полезные свойства налима (печени) Регулярное употребление печени рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, для укрепления иммунитета. Улучшается состояние при таких заболеваниях как сахарный диабет, артрит, нормализуется уровень холестерина в крови.
Русские переселенцы в Сибири испокон века печень налима называли «сенькой». Скорее всего, термин произошёл от старорусского слова «ксень» — рыбные внутренности.
Купить печень налима: 550 руб — цена в Москве, доставка — интернет-магазин Дикоед Съедено уже 621 Шт. 495 руб. за 1 Шт.