Во-первых, газовые духовки стоят дешевле электрических аналогов, а стоимость газа ниже электричества. Экономия особенно заметна, если сравнивать два прибора, которые используются достаточно часто. Во-вторых, газовые духовые шкафы более долговечны, так как не имеют ТЭНов, которые со временем могут выйти из строя.
Расход газа вычисляется в кубометрах, указывается в паспорте устройства и варьируется от 1,2 до 2,5 м³/ч. Чтобы по этим показателями вычислить энергоэффективность газового духового шкафа, нужно подсчитать мощность потребления, беря в расчет, что 1 кубический метр топлива – это 10 кВт.
Чем электрический духовой шкаф отличается от газового Вся разница кроется внутри и основывается на типе энергоносителя — электричестве или газе. В электрическом духовом шкафу удобнее настраивать температуру, так как здесь есть шаг регулировки в 1-5 градусов. В нем также есть режимы разморозки, разогрева и другие.