Смалец издавна применялся в качестве лекарственного средства: им мазали больные суставы, лечили мокнущую экзему, простуду и другие заболевания. При проблемах облысения намазывали смальцем проблемные участки кожи, а потом просто смывали теплой водой.Dec 12, 2019
Подходит для леченияТопленый свиной жир широко применяется в народной медицине. С его помощью лечат простуду, кашель, бронхит, прикладывая к груди компрессы из теплого смальца. Если смазывать жиром кожу зимой, можно избежать обморожений. Продукт укрепляет иммунитет, повышает физическую силу, стимулирует работу мозга.
Польза смальца заключается в том,что в нем большое количество архидоновой кислоты, которая принимает участие в переработке вредного холестерина, а также в делении и росте клеток. Она стимулирует умственную активность, полезна людям, что страдают повышенной желудочной кислотностью.
Ставим кастрюлю на плиту и включаем самый сильный огонь. В течение первым 15 минут обжариваем кусочки сала без крышки, не забывая помешивать. Нам нужно добиться образования тонкой румяной корочки и начала вытапливания жира. Не забывается каждые минуты 3 помешивать содержимое посуды, чтобы сало не подгорело.
