Натюрморт как самостоятельный жанр живописи появился в России в начале XVIII века. Представление о нём первоначально было связано с изображением даров земли и моря, разнообразного мира вещей, окружающих человека.
Натюрморт возник в 16-17 веках. Однако долгое время жанр, вовлекающий нас в мир общения предметов, не был признан искусствоведами и публикой. На тот момент целью живописи, как и других направлений искусства, являлось отображение общественных проблем и идей.
Якопо де Барбари Первой известной работой, которую в полной мере можно отнести к жанру натюрморт, является картина, созданная венецианским художником Якопо де Барбари (1460 — 1516). Вид с куропаткой, латной руковицей и арбалетным болтом, известный также как «мюнхенский натюрморт», был написан художником в 1504 году.
Натюрморт как самостоятельный жанр зародился на рубеже XV-XVI вв., исходной точной раннего натюрморта являлись средневековое графство Фландрия и Голландия. Натюрморт достигает необычайного совершенства в достижении и передаче предметов реального, материального мира.