Оказалось, что употребление молока распространилось по Европе вместе первыми земледельцами и скотоводами, то есть с начала неолита. По данным исследователей, уже в раннем неолите жители доисторических Балкан употребляли молоко в пищу, что согласуется с распространением в этом регионе скотоводства.
Первыми, кто начал постоянно употреблять молоко и молочную продукцию, были крестьяне и скотоводы в Западной Европе — первые народы, которые стали жить рядом с домашними животными, в частности — коровами. Сегодня это обычная практика в Северной Европе и Америке и многих других местах.
выцеживать молоко из вымени коровы, оттягивая сосцы ◆ Отсутствует пример употребления (см.