Как называется рыба марлин?

Атлантический голубой марли́н, или синий марли́н (лат. Makaira nigricans), — вид лучепёрых рыб из семейства марлиновых (Istiophoridae). Распространены в тропических и умеренных водах Атлантического океана, преимущественно в западной части. Хищники, охотящиеся в верхних слоях воды на рыб, реже на кальмаров.

На вкус марлин необычный, немного напоминает тунца. Мясо у него красное, но в процессе приготовления меняет цвет. Если передержать рыбу на огне, она становится суховата, поэтому марлина обычно подают с соусом.

В мясе марлина много белков, витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Эта рыба полезна для сердечно-сосудистой и нервной систем, благодаря большому количеству ферментов значительно улучшает пищеварение. Наличие в рыбе фосфора делает ее незаменимой для работы мозга.

Представители этого вида крупнейших костистых рыб вырастают до 5 метров в длину и набирают вес до тонны. Из-за того, что большая часть улова приходится на долю Европы, в Азии деликатесное мясо марлина стоит особенно дорого. Так, цена одной тушки может достигать 1,75 миллиона долларов.

admin

Recent Posts

Купити термобілизну жіночу: тепло та комфорт у будь-яку погоду

Термобілизна – це незамінний одяг у холодну пору року, який забезпечує тепло, комфорт і свободу…

16 години ago

Змішувачі для кухні: практичність та стиль

Кухня — це не лише місце для приготування їжі, але й центр сімейного життя, де…

22 години ago

Сила digital-маркетингу у 2025 році: можливості для бізнесу

Сучасний світ неможливо уявити без цифрових технологій, які впливають на всі аспекти нашого життя. Особливо…

22 години ago

Функції електронних годинників, які допомагають залишатися в курсі всього важливого

Сучасні електронні та розумні моделі – вже не просто годинник, а повноцінний гаджет, який допомагає…

2 дні ago

Аренда (прокат) Беговых дорожек для дома

Аренда (прокат) Беговых дорожек для дома Беговые дорожки — универсальные тренажеры, идеально подходящие для занятий…

3 дні ago

Как организовать грамотное хранение продукции на производственных предприятиях?

Эффективная организация хранения продукции — ключевой фактор успешной работы производственных предприятий. Неправильное хранение может привести…

3 дні ago