Как называется рыба марлин?

Атлантический голубой марли́н, или синий марли́н (лат. Makaira nigricans), — вид лучепёрых рыб из семейства марлиновых (Istiophoridae). Распространены в тропических и умеренных водах Атлантического океана, преимущественно в западной части. Хищники, охотящиеся в верхних слоях воды на рыб, реже на кальмаров.

На вкус марлин необычный, немного напоминает тунца. Мясо у него красное, но в процессе приготовления меняет цвет. Если передержать рыбу на огне, она становится суховата, поэтому марлина обычно подают с соусом.

В мясе марлина много белков, витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Эта рыба полезна для сердечно-сосудистой и нервной систем, благодаря большому количеству ферментов значительно улучшает пищеварение. Наличие в рыбе фосфора делает ее незаменимой для работы мозга.

Представители этого вида крупнейших костистых рыб вырастают до 5 метров в длину и набирают вес до тонны. Из-за того, что большая часть улова приходится на долю Европы, в Азии деликатесное мясо марлина стоит особенно дорого. Так, цена одной тушки может достигать 1,75 миллиона долларов.

admin

Recent Posts

Dik.com.ua: экспертный интернет-магазин сейфов и охранного оборудования

Dik.com.ua — специализированная онлайн-платформа, выделяющаяся высоким уровнем профессионализма в области продажи сейфов, замков, систем контроля…

3 дні ago

Промислові реле в автоматизації: як підібрати правильний тип під навантаження

У щитах керування дрібна помилка в підборі апаратури часто коштує дорожче за сам компонент: з’являються…

7 днів ago

Высшее образование в Канаде: взгляд иностранных студентов

Канада за последние годы стала одним из самых понятных и логичных направлений для иностранных студентов.…

7 днів ago

монтаж скс

https://ikscs.in.ua/ Монтаж СКС: надійна основа вашої мережевої інфраструктури Професійний монтаж СКС — це фундамент стабільної…

3 тижні ago

Paco Rabanne 1 Million — символ чоловічої впевненості

Є аромати, які просто пахнуть приємно. А є ті, що працюють як позиція: заходиш у…

3 тижні ago

Почему кожа постоянно воспаляется, даже если вы ухаживаете за ней правильно

Многие сталкиваются с парадоксальной ситуацией: уход выстроен, косметика подобрана, правила очищения соблюдаются, а кожа всё…

4 тижні ago