Как называется рыба марлин?

Атлантический голубой марли́н, или синий марли́н (лат. Makaira nigricans), — вид лучепёрых рыб из семейства марлиновых (Istiophoridae). Распространены в тропических и умеренных водах Атлантического океана, преимущественно в западной части. Хищники, охотящиеся в верхних слоях воды на рыб, реже на кальмаров.

На вкус марлин необычный, немного напоминает тунца. Мясо у него красное, но в процессе приготовления меняет цвет. Если передержать рыбу на огне, она становится суховата, поэтому марлина обычно подают с соусом.

В мясе марлина много белков, витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Эта рыба полезна для сердечно-сосудистой и нервной систем, благодаря большому количеству ферментов значительно улучшает пищеварение. Наличие в рыбе фосфора делает ее незаменимой для работы мозга.

Представители этого вида крупнейших костистых рыб вырастают до 5 метров в длину и набирают вес до тонны. Из-за того, что большая часть улова приходится на долю Европы, в Азии деликатесное мясо марлина стоит особенно дорого. Так, цена одной тушки может достигать 1,75 миллиона долларов.

admin

Recent Posts

Комірки LiFePO4: переваги, характеристики та особливості вибору

Сучасні акумуляторні технології активно розвиваються, пропонуючи ефективні рішення для накопичення та використання електроенергії. Особливу популярність…

2 дні ago

Чому подарунковий набір із флягою справляє більше враження, ніж випадковий подарунок

Дарувати подарунки — це не лише приємна традиція, а й спосіб висловити повагу, вдячність або…

5 днів ago

Японські комікси та аніме: особливості популярного літературного напряму

Японська культура подарувала світові унікальний спосіб розповідати історії, поєднуючи захопливі сюжети, виразні ілюстрації та глибокі…

1 тиждень ago

Як поповнити GGPoker в Україні: що перевірити перед депозитом

Як поповнити GGPoker в Україні: що перевірити перед депозитом Щоб поповнити GGPoker офіційно, увійди у…

2 тижні ago

Ви досі даруєте речі? Є подарунок, який не треба буде ховати в шафу

Ви досі даруєте речі? Є подарунок, який не треба буде ховати в шафу Скільки ще…

2 тижні ago

Секрети вибору парфумів за настроєм

Парфуми давно перестали бути просто завершальним штрихом образу. Один і той самий аромат може по-різному…

3 тижні ago