Как называется рыба марлин?

Атлантический голубой марли́н, или синий марли́н (лат. Makaira nigricans), — вид лучепёрых рыб из семейства марлиновых (Istiophoridae). Распространены в тропических и умеренных водах Атлантического океана, преимущественно в западной части. Хищники, охотящиеся в верхних слоях воды на рыб, реже на кальмаров.

На вкус марлин необычный, немного напоминает тунца. Мясо у него красное, но в процессе приготовления меняет цвет. Если передержать рыбу на огне, она становится суховата, поэтому марлина обычно подают с соусом.

В мясе марлина много белков, витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Эта рыба полезна для сердечно-сосудистой и нервной систем, благодаря большому количеству ферментов значительно улучшает пищеварение. Наличие в рыбе фосфора делает ее незаменимой для работы мозга.

Представители этого вида крупнейших костистых рыб вырастают до 5 метров в длину и набирают вес до тонны. Из-за того, что большая часть улова приходится на долю Европы, в Азии деликатесное мясо марлина стоит особенно дорого. Так, цена одной тушки может достигать 1,75 миллиона долларов.

admin

Recent Posts

Medi Peel: сучасний корейський догляд для краси та комфорту шкіри

Корейська косметика Меді піл створена для тих, хто хоче доповнити домашню б’юті-рутину сучасними засобами з…

13 години ago

iPhone 17 Pro та 17 Pro Max: чи потрібні сьогодні 512 ГБ у смартфоні?

iPhone 17 Pro та 17 Pro Max: чи потрібні сьогодні 512 ГБ у смартфоні? Ще…

6 днів ago

Чому користувачі вибирають Redmi Note 15 Pro ще до виходу Redmi 16 (17): переваги моделі

Чому користувачі вибирають Redmi Note 15 Pro ще до виходу Redmi 16 (17): переваги моделі…

1 тиждень ago

Як правильно зняти розміри під рулонні штори

Рулонні штори є одним із найзручніших і найсучасніших рішень для оформлення вікон у житлових і…

1 тиждень ago

Догляд без зайвих зусиль: краплі для свіжості шерсті котів і собак

Домашні улюбленці дарують нам тепло, радість і щоденну порцію позитиву, але водночас потребують регулярного догляду.…

2 тижні ago

Почему 3D принтеры Snapmaker лидируют в рейтингах

Почему 3D принтеры Snapmaker лидируют в рейтингах Современное моделирование прошло путь от сложных промышленных установок…

2 тижні ago