Как сделать грибницу вешенки?

Как вырастить вешенки на даче в мешках

1. На 1 кг субстрата расходуется до 60 г мицелия.
2. Вниз укладывают слой субстрата (5-8 см), затем слой мицелия и так чередуют до наполнения 2/3 мешка.
3. При укладке слоя мицелия, его распределяют так, чтобы наибольшее количество находилось вдоль стенок мешка.

– В квартире нужно поставить субстрат подальше от отопления и установить возле него увлажнитель воздуха, если он есть, – рассказывает Елена Топоркова. – Оптимальные условия для грибов – плюс 15 градусов и порядка 85 процентов влажности, поэтому в идеале для них, конечно, подходят погреб или подвальное помещение.

При выращивании грибов вешенки на пнях (чурбаках, отрезках цельной древесины) их предварительно замачивают в воде на 3-5 дней. За это время древесина становится влажной, а значит, более восприимчивой к заражению мицелием. Произвести засев мицелия можно разными способами – в траншею, на срезы пней или внутрь них.