Растет толстолобик быстро. Уже к концу первого года он достигает 12-13 см, на второй 25-26 см, а на шестой год больше 50 см. Живет толстолобик стаями. Толстолобик легко акклиматизируется даже в районах, очень далеких от места его обитания.
Живут толстолобики, объединяясь в крупные стаи. В среднем особь живет 5-7 лет. Размер рыбы достигает 1 м, при этом весит она до 35 кг. Чешуя окрашена в серебристый оттенок, имеет блеск.
Питание: Толстолобик удивительная рыба, питается в основном микроскопическими водорослями, которых в наших водоемах в летнее время появляется огромное количество, из за обильного солнечного воздействия на воду.