А еще считается, что запах и вкус ванили усиливают чувство похоти, но некоторые исследования показывают, что ваниль может повышать уровень катехоламинов или адреналина в крови. Так что аромат ванили сильнее, чем многие думают.
Ваниль относится к группе пряностей, а потому она часто сочетается со следующими компонентами:
- корица;
- кофе;
- анис;
- кардамон;
- мускатный орех
Mar 4, 2018
Обычно добавляют ванилина на кончике ножа на 500 г муки или 500 мл жидкости. Я предпочитаю пользоваться ванильным сахаром, его добавляю 8г (1 пакетик) на 500 г муки или 500 мл жидкости. Но лучше всего аромат у натуральной ванили. На 500 г муки хватит половины стручка.