Формула расчета калорийности Выглядит она так: В г блюда = А калорий; 100 г = Х ккал. Количество ккал в 100 граммах = А х 100 : В.Jan 31, 2020
общая калорийность блюда / вес блюда = калорийность одной порции / 100 г. Из этой пропорции получаем универсальную формулу для расчёта калорийности блюда: общая калорийность блюда * 100 / вес блюда = калорийность в 100 г.
Как посчитать калории?
- Женская формула: 10 х вес + 6,25 х рост – 5 х возраст – 161;
- Мужская формула: 10 х вес + 6,25 х рост – 5 х года + 5.
- Формула по Харрису-Бенедикту:
- Женская формула: 655,1 + 9,563 х вес + 1,85 х рост — 4,676 х возраст;
- Мужская формула: 66,5 + 13,75 х вес + 5,003 х рост – 6,775 х возраст
Jun 27, 2018
Эти рецепты вам пригодятся
| Продукт | Количество | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|
| Жир бараний топленый | 100 мл | 902 |
| Жир говяжий топленый | 100 мл | 902 |
| Жир из печени трески | 100 мл | 898 |
| Жир куриный | 100 г | 897 |