Пить яйца рекомендуют за полчаса до еды утром натощак. Если на вкус такой деликатес не нравится, можно взбить яйцо до однородности и смешать с фруктовым или овощным соком. Для вкуса можно добавить сахар или соль. В сыром виде можно пить только куриные или перепелиные яйца.
Диетологи рекомендуют употреблять сырые яйца именно натощак. Они повышают активность и выносливость, обеспечивая энергичность на весь день. Если вам не нравится вкус сырого яйца, его можно приправить специями – мускатным орехом, корицей, добавить немного тертого имбирного корня.
Оптимальной порцией для здорового человека считается употребление 1-2 яиц в день. Их можно съедать как в цельном виде, так и в составе бутербродов, первых и вторых блюд, в качестве гарнира.