минтай. Попробуйте взять сардинеллу. тунец и лосось, а еще я недавно сардину пробовала, тоже вкусная…
Подмену осуществляют по причине стоимости сырья: сайра сегодня дороже сардин более чем в 7 раз», – говорится в сообщении. Отмечается, что при этом минимальная цена за консервированную сайру, где действительно есть сайра — 44,40 руб. за 100 г.
У натуральной сайры мягкий, нежный вкус с кислинкой. Высокая жирность не мешает мясу этой рыбы оставаться воздушным и легким (особенно вареному или приготовленному на пару).