портвейну Портвейн — самое известное сладкое вино Сегодня отношение к портвейну меняется, особенно к напиткам из долины Дору. Знаменитое португальское вино привлекает сладким ореховым вкусом и ароматом, в котором доминируют специи и фрукты. Производители предлагают невинтажный и винтажный портвейн.
Количество сахара в граммах на литр:
- Сухое вино — до 4.
- Полусухое — от 4 до 18.
- Полусладкое вино — от 18 до 45.
- Сладкое — более 45.
На вопрос «какое вино слаще – сухое или полусухое» ответить довольно просто. Оба вида содержат в себе слишком мало сахара, чтобы быть сладкими в привычном смысле этого слова. Сухое чуть более резкое, брутальное, с ярко выраженной кислинкой и терпкостью, полусухое – мягче, изящнее, элегантнее, нежнее.