Водка — 30—60 % об. (крепость русской водки обычно 40 % об.) Коньяк — 40—42 % об.
В литре водки крепостью 40° 572 г воды и 381 г зернового этилового спирта. В литре водки крепостью 40 % vol 635 г воды и 318 г зернового этилового спирта, что соответствует крепости около 35°. При покупке алкоголя учитывайте, что крепость 40 градусов фактически выше крепости 40%.
Когда говорят, что в водке 40 объемных процентов спирта, подразумевают, что каждые её литр содержит 400 мл безводного (100%-ного) спирта. А литр крепостью 96% содержит этого безводного спирта ровно 960 мл.
Одна рюмка (50 мл) крепкого 40 градусного напитка (водка, коньяк, виски) эквивалентна 15 граммам чистого спирта.