Какие продукты препятствуют усвоению железа?

Важно знать, что усвоению железа из пищи препятствуют такие продукты, как: Молоко; • Черный кофе и чай; • Свежие хлебобулочные изделия; • Шоколад и различные пирожные; • Жирные, копченые, пряные, соленые и острые блюда. Из рациона лучше временно исключить свинину.

Во время приема препаратов с железом стоит отказаться от следующего:

  • молочные и кисломолочные продукты;
  • яйца;
  • витамины и витаминные комплексы с кальцием;
  • антибиотики;
  • чай, кофе и какао;
  • орехи и семечки.

Mar 10, 2020

Наиболее известные вещества, снижающие всасывание негемового железа в кишечнике, это:

  • соевый белок
  • фитаты
  • кальций
  • пищевые волокна
  • вещества, содержащиеся в бобах, орехах, чае, кофе (полифенолы)

Следует помнить, что железо не может нормально усваиваться при дефиците витамина С и фолиевой кислоты. Всасыванию железа также препятствуют полифенолы и фитаты, содержащиеся в чае, кофе, цельнозерновых и молочных продуктах.

admin

Recent Posts

Машинка для сигаретных гильз Kompan: экономия, удобство, качество

Собственная набивка сигарет давно стала популярной альтернативой фабричным пачкам — и причина проста: это дешевле,…

10 години ago

Світлодіодне освітлення гуртом: вигідне рішення для дому, бізнесу та проєктів

Світ змінюється, і разом із ним змінюється наше уявлення про комфорт, енергоефективність та стиль. Там,…

2 дні ago

Секс-іграшки — відкрийте свою чуттєвість по-новому

Ласкаво просимо у світ еротичних гаджетів від INSIDE, де задоволення не має меж. На сайті…

5 днів ago

Велосипеди Merida Silex 300 — гравійна універсальність для щоденних пригод

Велосипеди Merida Silex 300 — це гравійні байки нового покоління, створені для тих, хто прагне…

5 днів ago

Турецкий бархат для штор: как выбрать ткань и где купить качественный материал

Бархат — эстетика уюта и выразительности в интерьере Когда хочется придать дому характер, бархатные шторы…

6 днів ago

Афіша концертів і театрів Києва на rest.kyiv.ua: твоє культурне навігування у серці столиці

Київ — місто, що дихає мистецтвом щодня Сучасний ритм життя дуже стрімкий, і часом так…

1 тиждень ago