Шампанское и игристые вина сегодня принято пить из бокалов узкой, вытянутой формы («флюте»). Такая форма позволяет подчеркнуть букет напитка и насладиться красотой перляжа – игрой пузырьков углекислого газа.
Ни больше, ни меньше: сколько наливать шампанского в бокал Наполнять бокал шампанским принято не более чем на три четверти. Во многом это обусловлено тем, что фужер при разливе напитка нужно наклонять.
Все же, если вы хотите насладиться самим вкусом напитка, выбирайте бокал другого типа. Вытянутая чаша дает вину возможность дольше играть. Высокая ножка не позволяет ему нагреваться. Поэтому пить шампанское можно не спеша, наслаждаясь не только его вкусом, но и видом восходящих пузырьков.
