Можно ли есть люпин?

Его можно кушать просто так, как семечки. Можно добавить в рис или в суп. Размельчив его в пасту, можно приготовить турмусный хумус. Или добавить в салат или приготовить из него салат, полив лимонным соком и оливковым маслом, посолив и поперчив.

Отвар люпина способствует заживлению гнойных ран, его применяют для лечения гангрены и нарывов. Измельченные в муку семена люпина помогают вылечить мокнущие язвы на теле и голове. Также известно применение в народной медицине люпинового масла в качестве средства для лечения печени, селезенки и желчного пузыря.

Самый оптимальный способ – варить люпин в скороварке или мультиварке с функцией скороварки. Заливаем злаки водой на пару сантиметров выше уровня и после закипания варим на малом огне часов пять-шесть. После выключения рассол отцеживаем. Бобы приобретают насыщенный желтый цвет и увеличиваются в размерах.

Среди полезных свойств люпина (Lupinus) ученые называют способность регулировать уровень холестерина….Перечень продуктов, которые могут содержать люпин, довольно длинный:

  • макароны,
  • шоколадные спреды,
  • вегетарианская колбаса,
  • соусы,
  • рагу,
  • запеченные кольца лука,
  • салаты,
  • хумус,
admin

Recent Posts

Розы: язык чувств, который понятен без слов

Среди множества цветов роза по праву занимает особое место. Это не просто красивое растение —…

2 дні ago

Тактичні рюкзаки виробництва Real Defence — надійність у кожній деталі

У сучасних умовах мобільності та багатозадачності зростає попит на спорядження, яке здатне витримати найекстремальніші умови.…

3 дні ago

Комфорт у кожному подиху: як купити кондиціонер, що стане вашим союзником у спеку

З настанням весни ми з нетерпінням чекаємо літа — сонця, тепла, відпусток. Та разом із…

5 днів ago

Як программа для кафе допомагає автоматизувати бізнес і зосередитися на головному

У ритмі сучасного бізнесу кожна секунда має значення. Особливо це відчутно у сфері громадського харчування,…

6 днів ago

UKR PARTS: моторные масла Shell — проверенное решение для стабильной работы двигателя

Каждый водитель знает: от состояния масла напрямую зависит «здоровье» двигателя. Регулярная замена и правильный подбор…

7 днів ago

Іграшки оптом в Одесі: як вигідно закуповувати якісний дитячий товар

Сучасний ринок дитячих товарів динамічно розвивається: з’являються нові бренди, змінюються тренди, а попит на іграшки…

1 тиждень ago