Можно ли есть люпин?

Его можно кушать просто так, как семечки. Можно добавить в рис или в суп. Размельчив его в пасту, можно приготовить турмусный хумус. Или добавить в салат или приготовить из него салат, полив лимонным соком и оливковым маслом, посолив и поперчив.

Отвар люпина способствует заживлению гнойных ран, его применяют для лечения гангрены и нарывов. Измельченные в муку семена люпина помогают вылечить мокнущие язвы на теле и голове. Также известно применение в народной медицине люпинового масла в качестве средства для лечения печени, селезенки и желчного пузыря.

Самый оптимальный способ – варить люпин в скороварке или мультиварке с функцией скороварки. Заливаем злаки водой на пару сантиметров выше уровня и после закипания варим на малом огне часов пять-шесть. После выключения рассол отцеживаем. Бобы приобретают насыщенный желтый цвет и увеличиваются в размерах.

Среди полезных свойств люпина (Lupinus) ученые называют способность регулировать уровень холестерина….Перечень продуктов, которые могут содержать люпин, довольно длинный:

  • макароны,
  • шоколадные спреды,
  • вегетарианская колбаса,
  • соусы,
  • рагу,
  • запеченные кольца лука,
  • салаты,
  • хумус,
admin

Recent Posts

Спорт і успішність у школі: як це пов’язано?

Чи може спорт впливати на шкільні оцінки? Це питання хвилює багатьох батьків, які прагнуть дати…

4 години ago

Все для покеру: продукція Gamebridge для професійних клубів

Ігровий бізнес, зокрема покер, давно вийшов за межі підпілля й став частиною легального дозвілля. Попит…

2 дні ago

Чому японське аніме “Кайдзю №8” стало таким популярним серед українських глядачів?

Аніме-індустрія щороку випускає десятки нових проєктів, але лише деякі з них стають справжніми хітами. Одним…

3 дні ago

Смартфон Xiaomi перегревается: причины и пути устранения

Xiaomi — популярный бренд, смартфоны которого сегодня можно увидеть у многих людей. Среди их главных…

3 дні ago

Совершенный макияж начинается с основы: как подобрать базовые средства для лица

Гармоничный и стойкий макияж — это не только дело техники, но и результат правильного выбора…

1 тиждень ago

GGbet UA: ставка на успіх у світі спортивних та кіберспортивних подій

Світ беттингу змінюється, і сьогодні гравцям уже недостатньо простої букмекерської лінії. Їм потрібна платформа, яка…

3 тижні ago