Можно ли пить холодное вино?

Золотое правило для вина заключается в том, чтобы избегать экстремальных температур. Иными словами, не подавайте красное вино слишком теплым, а белое вино – холодным. Однако, когда вы сомневаетесь, всегда лучше подать вино немного прохладнее, чем слишком теплым. Вино всегда «согреется» в бокале для вина.

Однако остерегайтесь слишком охлажденного красного вина — оно становится кислым и неприятно-танинным. Легкие, молодые фруктовые красные вина, к коим можно отнести, например, вина Божоле, лучше всего подавать охлажденными до 14-15°С.

Существует миф, что красное вино охлаждать не нужно: часто вспоминают, что подавать его надо при комнатной температуре. Это так, но правила подачи придумывали давно и не в квартирах с центральным отоплением, а тогда стандартная комнатная температура была как раз не выше 17-18 °С.

Опытные любители вина сразу поймут, можно ли его пить или лучше уже выкинуть. Есть несколько главных признаков испорченного вина, которые вам следует знать….Как понять что вино испортилось?

  • Мутность напитка и пленка на стенках бутылки. …
  • Изменение цвета. …
  • Осадок. …
  • Пробка. …
  • Вторичная ферментация.
admin

Recent Posts

Правильное питание для пловцов

Плавание - отличный способ укрепить все группы мышц, улучшить сердечно-сосудистую систему и сбросить лишний вес.…

1 день ago

Як оформити простору вітальню у приватному будинку

Приватний будинок відкриває безліч інтер’єрних можливостей. Якщо Ви завжди прагнули створити простору вітальню, тепер цьому…

1 день ago

Ксенонотерапия: современный метод лечения и восстановления здоровья

Ксенонотерапия — это инновационный медицинский метод, который активно применяется для лечения и восстановления здоровья. Основываясь…

1 день ago

Новогодний сапожек для подарков: традиции и идеи оформления

Новогодние праздники всегда ассоциируются с теплом, уютом и ожиданием чуда. Один из самых милых и…

1 день ago

Кора для орхідей Elit Orchid: ідеальний вибір для ваших улюблених квітів

Кора для орхідей Elit Orchid: ідеальний вибір для ваших улюблених квітів Орхідеї — це символ…

2 дні ago

Фотография мотоциклов в движении

Фотография мотоциклов на скорости — это как охота за ветром: мгновение, один щелчок затвора, и…

4 дні ago