Можно ли пить холодное вино?

Золотое правило для вина заключается в том, чтобы избегать экстремальных температур. Иными словами, не подавайте красное вино слишком теплым, а белое вино – холодным. Однако, когда вы сомневаетесь, всегда лучше подать вино немного прохладнее, чем слишком теплым. Вино всегда «согреется» в бокале для вина.

Однако остерегайтесь слишком охлажденного красного вина — оно становится кислым и неприятно-танинным. Легкие, молодые фруктовые красные вина, к коим можно отнести, например, вина Божоле, лучше всего подавать охлажденными до 14-15°С.

Существует миф, что красное вино охлаждать не нужно: часто вспоминают, что подавать его надо при комнатной температуре. Это так, но правила подачи придумывали давно и не в квартирах с центральным отоплением, а тогда стандартная комнатная температура была как раз не выше 17-18 °С.

Опытные любители вина сразу поймут, можно ли его пить или лучше уже выкинуть. Есть несколько главных признаков испорченного вина, которые вам следует знать….Как понять что вино испортилось?

  • Мутность напитка и пленка на стенках бутылки. …
  • Изменение цвета. …
  • Осадок. …
  • Пробка. …
  • Вторичная ферментация.
admin

Recent Posts

Косметика Instytutum: науковий підхід до бездоганної шкіри

У сучасному світі догляду за шкірою, де щодня з'являються нові бренди та продукти, буває складно…

15 години ago

Як вибрати хороший дитячий захист для роликів?

Перші спроби катання завжди викликають хвилювання та страх. Важливо, щоб дитина почувалася комфортно та безпечно…

3 дні ago

Як уповільнити перші ознаки старіння після 30 років

Чому після 30 років шкіра змінюється Перші ознаки старіння, на які варто звернути увагу Базовий…

7 днів ago

Запчасти на коробку передач: что важно знать для ремонта

Коробка передач — один из самых сложных и важных узлов автомобиля, который отвечает за передачу…

1 тиждень ago

Типові поломки Peugeot 308 та як їх уникнути

Peugeot 308 — популярний хетчбек, який завоював довіру європейських і українських водіїв завдяки привабливому дизайну,…

2 тижні ago

Профілактика — це інвестиція у здоров’я: чому регулярні огляди у стоматолога важливіші, ніж лікування

Сучасна стоматологія чудово допомогає у випадках, коли зубний біль стає нестерпним. Але краще не доводити…

2 тижні ago