Все зависит от напитка и вкусовой чувствительности потребителя. Различные эксперты утверждают, что виски может находиться в хорошем состоянии от 3 до 12 месяцев, но при соблюдении условий хранения. Поэтому не стоит экспериментировать, лучше выпить скотч в ближайший месяц после открытия бутылки.Mar 13, 2019
Перемерзший виски теряет свой букет и аромат. В «родной» бутылке напиток можно хранить не дольше трех месяцев, в меньшей таре с соблюдением всех условий – до года.
Главные враги открытого виски, из-за которых может «испортится» его вкус, — свет и кислород. Поэтому «охраняем» бутылку от перепадов температур и попадания на нее прямых солнечных лучей. Если планируется допить ее содержимое в самое ближайшее будущее, можно хранить виски в холодильнике.
Во-вторых, бутылку виски нельзя хранить «лежа», как в случае с вином, – только «стоя», пробкой вверх. Это связано с тем, что содержание спирта в виски намного выше, чем в вине, что может нарушить целостность пробки и допустить попадание воздуха в бутылку.