Такой прием отлично сработал и к “американизированной” японской кухне начали приобщаться как канадцы, так и жители Соединенных Штатов. Особенно много почитателей новых роллов было из Лос-Анджелеса (центральный город штата Калифорния), благодаря чему у этих роллов и появилось такое название.
японской кухне Роллы (яп. 巻き寿司 макидзуси, они же суши-рулеты) — одна из разновидностей суши в японской кухне, отличительной особенностью которой является скручивание при помощи бамбуковой циновки (яп….
| Роллы | |
|---|---|
| Страна происхождения | Япония |
| Компоненты | |
| Основные | водоросли рис |
| Возможные | рис, авокадо, филе рыбы, икра |
Название ролла «Филадельфия» происходит от бренда сливочного сыра Филадельфия.