В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части….Пищевая ценность и химический состав "Печень говяжья".
| Нутриент | Белки |
|---|---|
| Количество | 17.9 г |
| Норма** | 76 г |
| % от нормы в 100 г | 23.6% |
| % от нормы в 100 ккал | 18.6% |
говяжья печень вареная
| Энергия 125 ккал | |
|---|---|
| Белки 20 г | Углеводы 4 г |
| Жиры 3 г | Волокна г |
Пищевая ценность и химический состав "Печень говяжья жареная, по 1-420".
| Нутриент | Количество | 100% нормы |
|---|---|---|
| Калорийность | 208 кКал | 810 г |
| Белки | 22.8 г | 333 г |
| Жиры | 10.2 г | 549 г |
| Углеводы | 9.4 г | 2330 г |