сухой ламинарии йода — от 1,5 до 9 мг на 100 гр.Sep 19, 2019
Исследования химического состава ламинарии японской показали, что она содержит 0,227% йода, 26,6% минеральных веществ, 11,6% азотсодержащих веществ (сумма белков и свободных аминокислот) (табл. 1).
Особую внимательность требует применение спирулины при заболеваниях эндокринной системы. Это пресноводная водоросль, а не морская, поэтому содержание йода в ней будет меньше, чем в той же ламинарии.
МОРСКАЯ КАПУСТА. Было бы настоящим преступлением не включить морскую капусту в этот список, ведь она настоящий рекордсмен по содержанию йода наравне с клюквой — 300 мкг в 100 граммах, это больше суточной нормы в два раза!
