Калорийность крыжовника составляет 43 ккал на 100 грамм продукта.
Есть и ограничения: поскольку ягоды крыжовника содержат большое количество кислот, его следует употреблять с осторожностью тем, кто страдает воспалительными заболеваниями желудка и кишечника (особенно в стадии обострения). Суточная норма для взрослого человека – не более 300-400 граммов».
В свежем виде ягоды применяют при гиповитаминозах, ожирении, кровотечениях. В крыжовнике содержится много витаминов РР, С, В1, а также калий, магний, каротин, медь, рутин, кальций. Кроме того, в этой ягоде много дубильных веществ. Калорийность крыжовника — 44 калории, так как практически не содержит белков и жиров.
Калорийность крыжовника — 45 ккал.