Очень полезны блюда из кабачков при повышенном давлении, возбудимости и стрессах, заболеваниях печени и почек. Для максимальной пользы кабачки рекомендуется готовить с кожурой и семечками без масла и соли. Ценность кабачков в высоком содержании клетчатки, витаминов С и В, кальция, калия, марганца, фосфора.
Вареный кабачок
| Энергия 20 ккал | |
|---|---|
| Белки 2 г | Углеводы 3 г | 
| Жиры 0,48 г | Волокна 1 г | 
36 калорий Кабачок (200 г) содержит 36 калорий.