Оптимальной суточной нормой кунжута для здорового человека считаются 2-3 чайные ложки.
565 ккал Сколько калорий в кунжуте? В горсти семян массой 100 г содержится 565 ккал. В указанной порции продукта почти 20 г белков, около 49 г жиров и немного более 12 г углеводов.
Кунжут – это перечень минералов, витаминов и полезных веществ. В каждой семечке содержится Цинк и Натрий, Фосфор и Марганец, Селен и Кальций, Медь и Калий, , Магний и Железо. Витамины А, В и Е, фитостерины и сезамин, обладающие антиоксидантами свойствами, и лецитин.