Сколько нужно еды на день рождения?

Если речь идет о продолжительном мероприятии (свадьба, день рождения) длительностью около 6 часов, то рекомендуем выбрать на 1 человека по 2 сэндвича, 2 салата, 4 канапе/тарталетки, 1-2 мини-шашлыка, 1 плотную закуску и 1 десерт. В это случае также рекомендуем дополнительно взять несколько подносов с закусками.May 30, 2018

Расчет количества еды на банкете

  1. Холодные закуски – 150-200 гр. на человека (сыры, овощная и мясная нарезка, рыба, грибы);
  2. Салаты – 200-250 гр. …
  3. Горячие закуски – 100-150 гр. …
  4. Горячие блюда из мяса и рыбы – 200-250 гр. …
  5. Гарнир к горячему – 100-150 гр. …
  6. Фруктовая тарелка – 100-150 гр. …
  7. Торт — 100-150 гр.

Jul 6, 2017

Салатов должно быть в сумме около 150 г на человека. После холодных закусок подаются горячие блюда : отбивные, котлеты, печеная рыба, шашлыки, стейки, жульены, мясные рулеты и прочие деликатесы. Эту пищу готовят из расчета 200 г на одного гостя. Помимо еды, на свадьбе присутствуют алкогольные и безалкогольные напитки.

Стандартный банкет на 2-4 часа предполагает норму 400–600 г еды на одного гостя. Праздничный банкет от 4 до 6 часов (600-1200 г еды на человека). Свадебный банкет, банкет на юбилее или выпускном обычно длится более 6 часов, поэтому количество еды на человека планируют свыше 1200 г.

admin

Recent Posts

Лучшие фитосветильники для растений 2025 года: Рейтинг и рекомендации

Лучшие фитосветильники для растений: Обзор топовых моделей Фитосветильники играют ключевую роль в обеспечении растений необходимым…

11 години ago

Що краще: захисне скло чи гідрогелева плівка?

У сучасному світі смартфон став незамінним помічником у повсякденному житті. Саме тому питання захисту екрана…

6 днів ago

Модные юбки 2025: топ-10 моделей в соответствии с трендами

Минималистичные, ретро, ​​спортивные, романтические и элегантные – это фавориты 2025 года. В моде будут как…

6 днів ago

Як правильно вести облік взаєморозрахунків для малого бізнесу? Поради з автоматизації фінансових процесів

Ведення точного обліку взаєморозрахунків є критично важливим для будь-якого бізнесу, особливо для малих підприємств. Відсутність…

2 тижні ago

Екологічні паперові стакани: стильне та безпечне рішення для вашого бізнесу

Сьогодні екологічна відповідальність стає ключовим аспектом у розвитку бізнесу. Особливо це актуально для закладів харчування,…

2 тижні ago

Якісний захист та стильні аксесуари для вашої техніки від NeedOriginal

У сучасному світі мобільні пристрої, ноутбуки та інші гаджети стали невід'ємною частиною повсякденного життя. Вони…

2 тижні ago