Сколько нужно сахара на 1 кг варенья?

При приготовлении варенья обязательно используется кристаллический сахар, количество которого должно соответствовать количеству и виду фруктов, из которых будет приготовлено варенье. Общее правило в кулинарии, что на каждый килограмм фруктов кладется 1 килограмм сахара.

Для приготовления вишневого варенья на 1 кг вишни нужно 1.5 кг сахара.

Отношение массы ягод к массе сахара равно 1/1,5 = 2/3. Это обыкновенная дробь. Чтобы сварить варенье из 3 кг ягод нужно взять 3 раза то количество сахара, которое берут на 1 кг ягод. 3*1,5 = 4,5 кг сахара.

Пропорции плодов и сахара при приготовлении варенья Количество сахара должно быть таким, чтобы он выполнил свою роль консерванта и варенье не забродило. Как правило, это пропорция 1:1. То есть на 1 кг плодов берут 1 кг сахара. Некоторые рецептуры требуют на 1 кг плодов 1,2 кг сахара.

admin

Recent Posts

Все для покеру: продукція Gamebridge для професійних клубів

Ігровий бізнес, зокрема покер, давно вийшов за межі підпілля й став частиною легального дозвілля. Попит…

2 дні ago

Чому японське аніме “Кайдзю №8” стало таким популярним серед українських глядачів?

Аніме-індустрія щороку випускає десятки нових проєктів, але лише деякі з них стають справжніми хітами. Одним…

3 дні ago

Смартфон Xiaomi перегревается: причины и пути устранения

Xiaomi — популярный бренд, смартфоны которого сегодня можно увидеть у многих людей. Среди их главных…

3 дні ago

Совершенный макияж начинается с основы: как подобрать базовые средства для лица

Гармоничный и стойкий макияж — это не только дело техники, но и результат правильного выбора…

1 тиждень ago

GGbet UA: ставка на успіх у світі спортивних та кіберспортивних подій

Світ беттингу змінюється, і сьогодні гравцям уже недостатньо простої букмекерської лінії. Їм потрібна платформа, яка…

3 тижні ago

Лазерная эпиляция: современный метод удаления волос

Лазерной эпиляции отдают предпочтение те, кто стремится к гладкости кожи без лишних усилий. Это безопасный…

3 тижні ago