Сколько нужно сахара на 1 кг варенья?

При приготовлении варенья обязательно используется кристаллический сахар, количество которого должно соответствовать количеству и виду фруктов, из которых будет приготовлено варенье. Общее правило в кулинарии, что на каждый килограмм фруктов кладется 1 килограмм сахара.

Для приготовления вишневого варенья на 1 кг вишни нужно 1.5 кг сахара.

Отношение массы ягод к массе сахара равно 1/1,5 = 2/3. Это обыкновенная дробь. Чтобы сварить варенье из 3 кг ягод нужно взять 3 раза то количество сахара, которое берут на 1 кг ягод. 3*1,5 = 4,5 кг сахара.

Пропорции плодов и сахара при приготовлении варенья Количество сахара должно быть таким, чтобы он выполнил свою роль консерванта и варенье не забродило. Как правило, это пропорция 1:1. То есть на 1 кг плодов берут 1 кг сахара. Некоторые рецептуры требуют на 1 кг плодов 1,2 кг сахара.

admin

Recent Posts

Индикаторные тест-полоски: что это и как использовать?

Современная медицина предоставляет нам множество возможностей для быстрой диагностики различных состояний организма. Среди самых простых…

1 день ago

Как часто нужно посещать стоматолога

Многие люди записываются к стоматологу только когда зубная боль становится невыносимой. Такой подход часто приводит…

1 день ago

Почему оптовая печать на футболках всегда выгоднее небольших заказов

Бизнес-решения требуют рациональности, особенно когда речь идет о затратах на корпоративную продукцию, ведь печать на…

2 дні ago

Як самостійно зробити бамбукові палички для їжі «учбовими»

Вміння користуватися таким столовим приладом, як бамбукові палички для їжі, не є дуже рідкісним в…

6 днів ago

Технология будущего для женского удовольствия: революция вакуумных стимуляторов

Индустрия товаров для взрослых за последние годы совершила невероятный скачок вперед, сместив фокус с простого…

6 днів ago

Автобус Краків — Черкаси: Як Зручно Дістатися Додому

Автобус Краків — Черкаси: Як Зручно Дістатися Додому Після тривалого перебування за кордоном чи просто…

6 днів ago