В оливье БЖУ не самое дружественное нашему организму: белки — 7 грамм; жиры — 15 грамм; углеводы — 8 грамм.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части….Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый по 1-58".
| Нутриент | Углеводы |
|---|---|
| Норма** | 219 г |
| % от нормы в 100 г | 1.1% |
| % от нормы в 100 ккал | 2% |
| 100% нормы | 9125 г |
187 ккал Возьмем за основу расчета килокалорий классический рецепт, в который входят докторская вареная колбаса, отварной картофель, соленые огурцы, яйца, горошек консервированный и майонез. Калорийность такого салата на 100 грамм составляет 187 ккал, а БЖУ оливье: белки — 5,1 г жиры — 16,5 г