Бараны достигают длины от 1,4 до 1,8 м, хвост длиной от 7 до 15 см. Высота в плечах от 65 до 125 см, вес — от 20 до 200 кг, причём самцы всегда значительно массивнее самок.
Размер и вес домашних овец сильно различается в зависимости от породы. Скорость роста и масса взрослого животного во многом зависят от наследственности, и по этой причине селекционный отбор часто производится на основании этих характеристик Взрослые самки обычно весят 45—100 кг, тогда как более крупные самцы 70—160 кг.
Выход мяса баранины и качество баранины
| Вид, порода | Живая масса взрослого животного, кг | |
|---|---|---|
| романовская | 67 | 47 |
| гиссарская | 130 | 80 |
| куйбышевская | 100 | 60 |
| кавказская | 95 | 55 |