Чем грозит недостаток железа? Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, понижение уровеня артериального давления. Снижение мышечного тонуса. Задержка физического и умственного развития, снижение интеллекта, ухудшение памяти и концентрации внимания (у детей).
Симптомы дефицита железа:
- усталость, сонливость, низкая работоспособность;
 - частые головокружения, головная боль;
 - бледность кожи, онемение конечностей, зябкость;
 - недостаток воздуха, шум в ушах, потемнение в глазах;
 - тахикардия, одышка, боли в груди;
 - смена вкусовых предпочтений;
 
Дефицит железа в организме приводит к заболеванию — железодефицитной анемии. Это одна из форм малокровия, которая связана с нарушением выработки эритроцитов. Среди подобных состояний она имеет такие отличия: По цветовому показателю крови является гипохромной.