Как правильно отварить замороженные шампиньоны?

Как и сколько варить шампиньоны на плите Свежие целые и крупные грибы варите на небольшом огне 10–15 минут после закипания, разрезанные на кусочки — 5–7 минут. Размороженные шампиньоны сварятся в среднем за 7–10 минут. Готовые грибы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.Apr 12, 2020

Замороженные грибы готовятся 15–20 минут после закипания. Перед жаркой варить их не нужно, можно сразу выкладывать на сковороду.

Время приготовления, которое выставляется на пачках с замороженными шампиньонами, считают, исходя из размеров нарезки. Дольше всего готовить целые шампиньоны -15-20 минут, крупная нарезка — 10-15 минут, мелкая и тонкая нарезка — 7-8 минут.

Крупно нарезанные грибы жарятся 15–18 минут, пластинки и средние кусочки — 10 минут или немного дольше, а мелким кусочкам хватит и 5 минут. Но лучше ориентироваться на свой вкус.

Вам також може сподобатися

Більше від автора