Как долго можно хранить хлеб?

батон Нарезной по ГОСТу 27844-88 хранится 24 часа, в упаковке 72 часа; хлеб Белый 1-й сорт по ГОСТу 26987-86 — сутки, в упаковке 72 часа; мелкоштучные изделия массой 200 г и менее (включая бублики) — 16 часов; сухари «Сдобные» — 60 суток.Nov 21, 2022

Для того чтобы хлеб дольше не черствел, его можно хранить завернув в бумагу для выпечки. Замечательное место для хранения хлеба – деревянная хлебница, обёрнутая льняной салфеткой. Хлеб дольше не черствеет, если в хлебницу, где он хранится поместить дольку яблока, горсть соли или кусочек сахара.

Купите хлебницу Один из самых простых способов продлить срок хранения хлеба — приобрести специальную, плотно закрывающуюся хлебницу и держать выпечку там. «Хлебница работает лучше, чем герметичный контейнер, потому что она пропускает воздух и создает идеальный баланс воздушного потока и влаги.

Влажность свежеиспеченного хлеба — около 50%. С течением времени влага из него испаряется, влажность уменьшается, и он начинает сохнуть (черстветь). Чем медленнее происходит испарение влаги, тем дольше выпечка остается свежей. Для этого подходит способ хранения хлеба в холодильнике.

admin

Recent Posts

Все для покеру: продукція Gamebridge для професійних клубів

Ігровий бізнес, зокрема покер, давно вийшов за межі підпілля й став частиною легального дозвілля. Попит…

2 дні ago

Чому японське аніме “Кайдзю №8” стало таким популярним серед українських глядачів?

Аніме-індустрія щороку випускає десятки нових проєктів, але лише деякі з них стають справжніми хітами. Одним…

3 дні ago

Смартфон Xiaomi перегревается: причины и пути устранения

Xiaomi — популярный бренд, смартфоны которого сегодня можно увидеть у многих людей. Среди их главных…

3 дні ago

Совершенный макияж начинается с основы: как подобрать базовые средства для лица

Гармоничный и стойкий макияж — это не только дело техники, но и результат правильного выбора…

1 тиждень ago

GGbet UA: ставка на успіх у світі спортивних та кіберспортивних подій

Світ беттингу змінюється, і сьогодні гравцям уже недостатньо простої букмекерської лінії. Їм потрібна платформа, яка…

3 тижні ago

Лазерная эпиляция: современный метод удаления волос

Лазерной эпиляции отдают предпочтение те, кто стремится к гладкости кожи без лишних усилий. Это безопасный…

3 тижні ago