Как долго можно хранить хлеб?

батон Нарезной по ГОСТу 27844-88 хранится 24 часа, в упаковке 72 часа; хлеб Белый 1-й сорт по ГОСТу 26987-86 — сутки, в упаковке 72 часа; мелкоштучные изделия массой 200 г и менее (включая бублики) — 16 часов; сухари «Сдобные» — 60 суток.Nov 21, 2022

Для того чтобы хлеб дольше не черствел, его можно хранить завернув в бумагу для выпечки. Замечательное место для хранения хлеба – деревянная хлебница, обёрнутая льняной салфеткой. Хлеб дольше не черствеет, если в хлебницу, где он хранится поместить дольку яблока, горсть соли или кусочек сахара.

Купите хлебницу Один из самых простых способов продлить срок хранения хлеба — приобрести специальную, плотно закрывающуюся хлебницу и держать выпечку там. «Хлебница работает лучше, чем герметичный контейнер, потому что она пропускает воздух и создает идеальный баланс воздушного потока и влаги.

Влажность свежеиспеченного хлеба — около 50%. С течением времени влага из него испаряется, влажность уменьшается, и он начинает сохнуть (черстветь). Чем медленнее происходит испарение влаги, тем дольше выпечка остается свежей. Для этого подходит способ хранения хлеба в холодильнике.

admin

Recent Posts

Які показники головні при виборі led лампи для сушки гель-лаку

Характеристики led лампи для гель-лаків визначають якість полімеризації матеріалів, комфорт роботи, довговічність обладнання та загальне…

17 години ago

Машинка для сигаретных гильз Kompan: экономия, удобство, качество

Собственная набивка сигарет давно стала популярной альтернативой фабричным пачкам — и причина проста: это дешевле,…

2 дні ago

Світлодіодне освітлення гуртом: вигідне рішення для дому, бізнесу та проєктів

Світ змінюється, і разом із ним змінюється наше уявлення про комфорт, енергоефективність та стиль. Там,…

3 дні ago

Секс-іграшки — відкрийте свою чуттєвість по-новому

Ласкаво просимо у світ еротичних гаджетів від INSIDE, де задоволення не має меж. На сайті…

6 днів ago

Велосипеди Merida Silex 300 — гравійна універсальність для щоденних пригод

Велосипеди Merida Silex 300 — це гравійні байки нового покоління, створені для тих, хто прагне…

6 днів ago

Турецкий бархат для штор: как выбрать ткань и где купить качественный материал

Бархат — эстетика уюта и выразительности в интерьере Когда хочется придать дому характер, бархатные шторы…

1 тиждень ago