Наиболее ценный жемчуг создает самая крупная устрица — Pinctada Maxima. Это трудолюбивое существо дарит миру великолепный минерал золотого и серебряного оттенка. Самый дорогой цвет — насыщенный золотой. Жемчужины могут достигать размера в 25 мм, и считаются наиболее крупными.
Одностворчатый моллюск абалон (второе название «Морское ушко»), образует уникальный жемчуг в форме зуба или рога. Обитает брюхоногий моллюск у берегов Северной Америки, Японии, Новой Зеландии, Австралии. Рожденная в его теле перламутровая жемчужина считается самой редкой и ценной, ведь культивировать ее невозможно.
Где и как добывают жемчуг Также жемчужниц вылавливают у берегов Шри-Ланки и Японии. Высоко ценится черный жемчуг Таити. Добыча пресноводного жемчуга ведется в Германии, Китае и странах Северной Америки.
Традиционно считается, что лучший жемчуг тот, что маркирован аббревиатурой ААА (категория жемчуга класса "экстра"). Она отражает сочетание идеальной сферической формы жемчужины, яркого блеска и отсутствие у неё дефектов. Брак в случае с жемчугом – это механическое повреждение жемчужины.